“诚信、感恩赢天下。”这是我做事做人生的一个信念。——袁新

1966年，袁新出生于湖北黄冈一个农民家庭，从小在父母的严厉教导下养成了艰苦朴素，坚韧不拔的性格，15岁他初中未毕业就走上社会，在黄冈拜名厨夏建新为师，先后在西湖饭店、风雨楼及市政餐厅学习厨师。一直干了五六年后，他远赴广州，又学习川菜、湘菜、粤菜及本帮菜，这其间，他得到多名中国名厨的指点，使他受益匪浅。

迄今为止，从最开始的市政餐厅、大富豪酒店及现在的湖滨食府算起，袁新从事这个行业已经有三十多年了。

2018年，袁新被黄冈市委、市政府推荐为黄冈市餐饮酒店协会会长。

在担任会长的职务期间，他成功主办了两届(2018年和2019年)黄冈“一节一会”活动和在黄冈职业技术学院主办的餐饮协会活动，与此同时，他还成立了黄冈市餐饮协会名厨专业委员会。

紧接着，袁新在参加湖北省餐饮酒店协会组织的“叫响楚菜”及湖北省烹饪酒店协会主办的竞赛活动中，获得了“金银铜”奖及其他几十项奖项。

2006年，袁新又新入行建筑行业，投资1.6亿注册成立了“黄冈市鼎顺混凝土有限公司;2019年，他被推荐担任黄冈市混凝土协会会长一职至今。

成立鼎顺公司后，公司为建设遗爱湖公园、黄冈师院、黄冈职院、万达、纽宾凯、半岛酒店和东湖国际等提供了优质商砼和为黄州城区的道路刷黑做出了积极贡献，受到市、区两级政府的表彰。

作为黄冈市十大杰出青年、道德模范、黄州区第四届五届人大代表、餐饮酒店协会会长、混凝土协会会长，袁新还非常有社会责任感，在1998年嘉鱼牌洲湾抗洪、2008年汶川地震期间，他积极带头捐款、出资出物。除此之外，他还为残疾人、留守儿童以及美丽乡村建设、中老年人健身大赛、精准扶贫等公益事业捐款合计几千万。

作为企业家的袁新还热爱体育事业，他曾参加黄冈市羽毛球协会主办的比赛活动，曾获得“男双”冠军、男团第三名。